<

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Разное

Отличия съедобных лесных ягод от несъедобных

съедобные ягоды

Часто по внешнему виду трудно определить, является ли ягода съедобной или ядовитой. Но птицы и животные умеют различать их. Так что если вы найдете поклеванные ягоды возле куста или дерева, в большинстве случаев это растение съедобно.

Если вы попробовали хотя бы одну ягоду, не спешите есть другую, потому что ее съедобность можно определить по вкусу: ядовитые ягоды горькие, вяжущие во рту и терпкие, а съедобные — кислые, сладкие и сочные.

Употребление 3 ягод может привести к отравлению, поэтому вкус только одной может вызвать опасения относительно ее питательной ценности. Особенно ядовиты мелкие, шаровидные ягоды с блестящей, гладкой, черной или красной поверхностью.

Обычно они выглядят более привлекательно, чем обычные ягодные растения. Чтобы с абсолютной уверенностью отличить один плод от другого, нужно запомнить, как выглядит съедобная лесная ягода по фотографии.

Ядовитые виды ягод можно распознать по следующим признакам:

  1. При сборе ягод следует отдавать предпочтение только тем кустарникам, которые предпочитают птицы и животные. Если на плодах имеются многочисленные следы укусов, то ягоды пригодны для употребления.
  2. Почти все виды ядовитых ягод имеют ярко выраженный горький, вяжущий и терпкий вкус, в то время как безопасные для человека ягоды имеют сочный кислый или сладкий вкус.
  3. Особенно ядовиты мелкие, круглые ягоды с блестящей черной или красной кожицей.

Съедобные лесные ягоды

лесные ягоды съедобные названия и фото
Дикие ягоды высоко ценятся за их лекарственное и диетическое свойство

Дикие ягоды содержат множество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ. Поэтому дикие ягоды имеют высокую ценность в лечебных и диетических целях. Дикие ягоды можно собирать с начала лета до поздней осени, когда появляется первый снежный покров.

Земляника

Какая зима обходится без вкусного, ароматного земляничного варенья? Земляника — одна из самых популярных дикорастущих ягод. Это многолетнее травянистое растение достигает высоты 15 см. Земляника — это красная, продолговатая ягода с большим количеством семян. Открытые поляны и опушки леса — лучшие места для их сбора. Землянику также можно найти на горных склонах и других сухих, прогреваемых солнцем местах. Растение не переносит избытка влаги и поэтому не растет на болотах.

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Плоды обычно созревают в июне и июле, но в северных широтах растение плодоносит до конца августа. Считается, что ее название происходит от слова «земляница». Но названа она так потому, что его плоды расположены очень близко к земле.

Растение содержит множество ингредиентов:

  • витамины A, B, C, E, PP;
  • органические кислоты;
  • каротин;
  • дубильные вещества и пектин;
  • сахара;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец
  • медь;
  • калий;
  • кальций.

info.png
Растение часто используется для улучшения аппетита у детей с плохим набором веса. Земляника быстро и мягко нормализует пищеварение, способствует увеличению количества гемоглобина в крови, помогает организму восстановиться после болезни, устраняет диарею.

Землянику можно использовать как противоаллергическое, витаминное, желчегонное и мочегонное средство. В косметологии землянику используют для приготовления скрабов для лица, отбеливающих и питательных масок, в стоматологии — для осветления зубной эмали, в диетологии — для похудения.

При консервировании ягоды лучше замораживать или сублимировать, чтобы сохранить большую часть их полезных свойств. В варенье остается мало витаминов, в отличие от свежих фруктов, протертых с сахаром.

Голубика (гонобобель)

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Этот полукустарник с сочными, сладкими, темно-синими плодами растет во всех умеренных и прохладных климатических зонах. Гонобобель — болотное растение, так как часто встречается на болотах и в болотистой местности.

Плоды гонобобеля созревают с июля по сентябрь. Благодаря высокому содержанию витаминов и полезных веществ, ягоду часто используют для:

  • изгнание радиоактивных веществ из организма;
  • нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
  • замедление процесса старения нервных клеток;
  • сохранение умственной активности;
  • лечение диабета, атеросклероза.

Растение обладает антисклеротическими, кардиостимулирующими и противовоспалительными свойствами. Он также эффективен для снижения кровяного давления.

Брусника

Брусника (ее ягоды видны на фото) — это невысокий кустарник, достигающий в высоту 8-15 см. С августа по сентябрь кусты брусники густо усеяны мелкими ярко-красными ягодами с горько-кислым вкусом. Встречается в смешанных и хвойных лесах и на болотах. Распространен в районах с умеренным климатом, тундре и лесотундре Восточной Сибири. Бруснику по праву называют королевой диких ягод. С древних времен она считалась настоящим лекарством, дарующим бессмертие. Каковы ее питательные компоненты?

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

К ним относятся:

  • витамины А, В1, В2, В9, С, Е, РР;
  • бета-каротин;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • натрий;
  • магний;
  • марганец;
  • железо;
  • органические кислоты;
  • сахара.

Растение используется для нормализации кровяного давления, снижения температуры тела, устранения запоров, уменьшения воспаления и очищения организма от токсинов. Брусника обладает эффективным мочегонным и антибактериальным действием. Она помогает быстро и мягко справиться с симптомами респираторных заболеваний.

Калина

Съедобные ягоды - фото 8

Это древовидное цветущее растение встречается в природе в 160 видах. Плоды обычно красные или желтые, редко черные. Плод имеет одну приплюснутую ямку. Дикая смородина имеет горьковатый вкус, поэтому ее лучше всего принимать в сочетании с сахарным сиропом.

Дикая смородина

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Эту ягоду можно найти почти в каждом лесу, на опушках и по берегам рек. Поскольку репис (это другое название дикой смородины) не переносит низких температур, он не растет в регионах с холодным климатом. Кустарник может вырастать до 3 метров в высоту. Среднее время созревания зависит от климата, и обычно он плодоносит с середины июня до начала августа.

Кожа может быть желтой, красной или черной. В отличие от сладкой мякоти, они имеют ярко выраженный кислый вкус. Все виды реписа содержат большое количество витаминов А, В, С, Е и Р, яблочную и лимонную кислоты, пектин, дубильные вещества, микро- и макроэлементы. Растение широко используется для:

  • Лечение инфекционных и простудных заболеваний, болезней крови, патологий пищеварительной системы;
  • повышают защитные силы организма;
  • нормализовать кровяное давление;
  • Укрепляют стенки кровеносных сосудов;
  • Предотвратить рак и диабет;
  • Улучшают зрение, работу почек и печени;
  • Восстановление функций пищеварения;
  • Сохранение интеллектуальной деятельности;
  • Устранение воспаления;
  • облегчает зуд кожи;
  • подавление источников бактериального и инфекционного поражения кожи.

Лесная малина

Считается, что название малины имеет древний индоевропейский корень, означающий «синий» или «черный» («melas» по-гречески означает «черный»). Этот полукустарник может достигать 2,5 метров в высоту. Излюбленные места — лесные поляны, лесополосы и берега рек. Кусты дикой малины обычно усеяны разнообразными красными плодами. Однако в природе встречаются ягоды с желтыми и черными тонами.

Ярко-красная мякоть волосатого плода с изысканным сладким вкусом и приятным ароматом содержит множество семян. В средней полосе России куст плодоносит с середины июля до конца августа.

Ягоды содержат много ценных компонентов:

  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • пентоза;
  • эфирные масла;
  • пектин;
  • белки;
  • муцилаж;
  • витамины A, B, C;
  • органические кислоты;
  • винный и изоамиловый спирт;
  • кетоны;
  • антоциан цианин;
  • катехины;
  • танины.

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Благодаря содержанию салициловой кислоты растение широко используется в народной медицине в качестве природного жаропонижающего средства при лечении простудных заболеваний. Кроме того, ягоды, которые в изобилии можно найти в лесных зарослях, эффективны при симптомах невралгии и радикулита. Ягода также успешно используется при болях в суставах. Регулярное употребление свежей или замороженной малины рекомендуется для укрепления защитных сил организма.

Он также используется в косметике. Из его семян получается отличный скраб, который мягко и эффективно удаляет отмершие частицы кожи с лица и тела, делая кожу мягкой и сияющей.

Костяника

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Этот многолетник высотой 30 см растет в основном в европейских регионах, Сибири и на Дальнем Востоке. В центральной части нашей страны он распространен повсеместно. Излюбленные условия произрастания — влажные леса, особенно хвойные. Его кисло-сладкие плоды имеют алый или красно-оранжевый цвет и состоят из 1-5 зерен. Плоды костянки собирают с июля по август.

Ингредиенты растения включают:

  • витамин С;
  • углеводы;
  • органические кислоты;
  • пектин;
  • танины;
  • флавоноиды.

В медицинской практике растение используется для:

  • нормализация уровня гемоглобина;
  • лечение простуды, заболеваний органов пищеварения, подагры, цинги;
  • устранение злокачественных опухолей, воспалений суставов, сердца и головы, неврозов.

Плоды костянки используют для приготовления лечебных чаев, настоек, морсов, компотов. Однако плоды наиболее полезны в свежем и замороженном виде.

Рябина

Съедобные ягоды - фото 9

В России насчитывается около 40 видов этого дерева или кустарника. Его горько-кислые ягоды слегка терпкие. Их можно употреблять в пищу с конца лета и далее, но обычно они вкусны осенью.

Облепиха

лесные ягоды со съедобными плодами
В облепихе много витаминов, флавоноидов, микроэлементов и антиоксидантов.

Небольшой кустарник высотой до 3 метров с длинными зелеными листьями. Молодые побеги имеют серебристый оттенок, позже превращаются в грубую кору. Плоды облепихи овальные, круглые, ярко-оранжевого цвета, растут плотными гроздьями на ветках. Он чрезвычайно полезен, содержит множество витаминов, флавоноидов, микроэлементов и антиоксидантов. Облепиха также используется в косметологии и кулинарии. Противопоказан при мочекаменной болезни и повышенной кислотности желудка.

Барбарис

Съедобные ягоды фото.

Встречается в основном на юге России, имеет желтые цветы и продолговатые ярко-красные плоды с 2-3 семенами внутри. Ягоды кислые, но приятные на вкус. Как спелые, так и перезрелые плоды трудно собирать, так как они очень мягкие. Наибольшей витаминной ценностью обладают не ягоды, а кора и листья. По вкусу ежевика может заменить лимонный сок.

Черника

Этот крепкий кустарник растет в основном в тундре и северных широтах. Излюбленные места обитания — болота и сосновые леса. Ягоды имеют темно-синий или черный оттенок, окрашивая (чернея) руки и губы. Именно из-за этой особенности растение называют голубикой. Мякоть красного цвета имеет сладкий, сочный вкус.

Ягода содержит множество ценных ингредиентов:

  • витамины А, В и С;
  • марганец;
  • магний;
  • кальций;
  • флавоноиды.

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Благодаря содержанию полезных компонентов, таких как танины, антоцианы и пектины, это растение широко используется в медицинской и косметической практике для:

  • остановка диареи;
  • Цинга, диабет, болезни глаз, повреждения пищеварительного тракта;
  • Ускоряет заживление ожогов и язв;
  • Устранение стоматита и гингивита;
  • Омоложение кожи.

Черника созревает с июля по сентябрь. Как и любые другие фрукты, их рекомендуется собирать в прохладное время дня, утром или вечером. Главный недостаток этого растения в том, что оно вызывает запоры, если употребляется в больших количествах.

Можжевельник

Съедобные ягоды - фото № 7

Внешне похож на кипарисовое дерево. Этот вечнозеленый кустарник появился на Земле около 50 миллионов лет назад. Ягоды можжевельника обладают оздоравливающими свойствами. Они содержат витамины, эфирные масла и дубильные вещества.

Шиповник

Съедобные ягоды фото.
Плоды дикого шиповника — это кладезь витаминов и полезных микроэлементов.

Он растет по всей России, в лесах насчитывается около 40 видов шиповника. Шиповник вырастает до пяти метров в высоту и может цвести розовыми или белыми цветами. Его легко узнать по стеблям, покрытым шипами, а его плод представляет собой ложную спору с разросшимся цветочным основанием. Плоды интенсивно красные до оранжево-красных. Дикий шиповник ценится за способность пополнять запасы витаминов и микроэлементов, а также лечить болезни.

Черная бузина

съедобные ягоды
Бузину можно узнать по характерному запаху.

Бузина растет на юге и может вырастать до 6 метров в длину. Его ветвистые стебли пористые, а темно-зеленые листья расположены на коротких стеблях. Цветочные корзинки белые с желтоватым оттенком, сгруппированы вместе и достигают 25 см в диаметре. Плоды бузины можно определить по характерному запаху. Ягоды черные с фиолетовым оттенком и небольшого размера. Каждая часть дерева используется в медицинских целях для лечения мочеполовых расстройств, дерматологических и почечных проблем, а также простудных заболеваний.

Черная и белая шелковица

названия лесных ягод
Черная и белая шелковица

Черная шелковица — это растение семейства тутовых с жесткими, зубчатыми листьями. Его плоды очень ароматные и сочные, почти черные или темно-фиолетовые. Белая шелковица имеет зеленоватые, желтоватые или белые ягоды со сладким вкусом.

Ежевика

лесные ягоды съедобные названия и фото
Употребление ежевики нормализует обмен веществ и улучшает иммунную систему

Ежевика может быть кустовой или длинноплодной. Он достигает высоты 1,5 метра и цветет крупными белыми цветами. Плоды ежевики похожи на плоды малины, но имеют черный цвет с серым налетом. Вкус у них кислый и терпкий. Употребление ежевики нормализует обмен веществ, повышает иммунитет, а настои и отвары из корней и листьев обладают ранозаживляющими, противовоспалительными и вяжущими свойствами.

Морошка

Съедобные ягоды - фото 6

Это небольшое травянистое растение начинает цвести в конце мая. В этот период на стеблях прорастают одиночные белые цветки. Предпочитает влажную почву, на которой плодоносит в конце июля. Ягоды изначально красные, а по мере созревания становятся янтарными. Кислая и пряная морошка имеет терпкое послевкусие и семена внутри плода.

Клюква

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Этот вид болотной ягоды представляет собой ползучий, кустистый ягодник. Клюква любит влажный климат. В большом количестве они встречаются на болотах, в сфагновых хвойных лесах и на заболоченных берегах прудов. Ярко-красные, мелкие плоды круглые или вытянутые, имеют кислый вкус. Сбор урожая начинается в конце августа и продолжается всю осень.

Это болотное растение содержит:

  • витамины B1, B2, B5, B6, C, K1, PP;
  • органические кислоты;
  • пектин;
  • сахара;
  • микро- и макронутриенты.

Благодаря своему богатому составу клюква обладает следующими лечебными свойствами:

  • антиоксидант;
  • антибактериальный;
  • противовоспалительное.

Растение используется для устранения симптомов инфекций и простуды, сосудистых бляшек и тромбов. Клюква также рекомендуется для укрепления стенок кровеносных сосудов при развитии варикозного расширения вен.

Толокнянка

Толокнянка — это небольшой травянистый кустарник длиной до 30 см, стелющийся по земле и растущий по всей поляне. Он похож на толокнянку благодаря своим густым вечнозеленым листьям и терпким ягодам.

куст толокнянки

Северные народы называют толокнянку «медвежьим ухом» из-за слегка приподнятой над землей розетки кожистых листьев. Несмотря на схожее с толокнянкой описание, толокнянка не терпит конкуренции со стороны такого «соседа».

толокнянка

Особенности толокнянки:

  • Толокнянка растет одиночными купами, заселяя каменистые, сухие почвы, солнечные участки и пустоши, где нет других плодоносящих растений;
  • Медвежье ухо обычно покрывает весь луг;
  • Бородавник цветет с конца мая до середины июня;
  • Спелые плоды собирают с середины августа до начала сентября;
  • Сочные, мясистые ягоды с кисловатым вкусом.

Водяника

Водяника — это лазящий кустарник со стеблями длиной до одного метра. Цветоносные побеги достигают 15-20 см в высоту. Листья Водяники напоминают сосну и не опадают в течение пяти лет.

толокнянка

Растет купами, постепенно опутывая землю, пни и черенки сетью стеблей, которые быстро укореняются, давая начало новым побегам.

Ягоды арбуза

Характеристики водяники:

  • Растет на кислой, торфяной почве сфагновых болот, в сосновых моховых лесах, предпочитая солнечные места;
  • цветет в конце мая;
  • Ягоды собирают с конца августа до весны, так как плоды прекрасно сохраняются в замороженном виде прямо в снегу;
  • влаголюбивые плоды похожи на чернику: черно-синие и круглые; вы можете сравнить их на фото
  • вкус ягод безвкусный, слегка кисловатый.

Княженика

У княженики есть и другие названия: кумис, арктическая малина, поленика, мамура и полуденика. Многолетник вырастает до 30 см. Его листья похожи на листья земляники, а плоды — на плоды рябины.

Кусты рогоза

Перед цветением на концах стеблей появляются тонкие побеги, на которых формируются бутоны. Цветы, имеющие 5 лепестков, не превышают 2 см в диаметре. Цветоножки часто розовые, реже алые.

Камчатские ягоды

Особенности герцогини:

  • Растет во влажных местах вблизи озер, рек, болот и кустарников;
  • начинает цвести в середине июня;
  • Цветение длится 3-4 недели;
  • урожай собирают в августе;
  • ягоды, похожие на рябину и ежевику, но более мелкие и темно-вишневого цвета;
  • вкус отличается и содержит ароматы ананаса, малины и персика.

Несъедобные (ядовитые) лесные ягоды

Несъедобные ягоды обычно имеют более яркую окраску и привлекательный внешний вид. Но большинство из них на вкус еще хуже, с выраженным терпким или горьким вкусом и вяжущим послевкусием.

Такие дикие ягоды никогда не следует употреблять в пищу:

  1. Глаз ворона. Ягоды похожи на чернику, почти черные, с голубоватым налетом.
  2. Белладонна. Темно-фиолетовые ягоды, растущие поодиночке и напоминающие вишню.
  3. Дафна. Куст высокий, ягоды красные и мелкие.
  4. Бирючина. Высокий кустарник с черными плодами.
  5. Болотный белокрыльник. Многолетний кустарник, по внешнему виду почти как цветок каллы. На соцветии-початке созревают только красные колючие ягоды.

Ландыш майский

1b7d697adea094737eb682cd5ae8c6d5

Нежный цветок с разбросанными белыми колокольчиками также имеет оранжевые, гороховидные ягоды. Хотя они могут выглядеть аппетитно, с ними никогда не следует экспериментировать, так как и плоды, и цветы ядовиты. Они содержат конваллатоксин, который вызывает остановку дыхания и тяжелую аритмию. Шум в ушах и нарушения зрения также являются типичными симптомами отравления. Нельзя использовать воду с букетом ландышей, а вазу необходимо тщательно вымыть.

Девичий (пятилисточковый) виноград

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Плоды этого растения очень похожи на обычный виноград, который люди едят каждый день. Ядовитый виноград имеет темно-синий цвет и характерный кислый вкус. Встречаются также плоды светло-черного цвета. На самом деле, чтобы отравиться виноградом, нужно съесть большое количество ягод, например, целую горсть. Небольшое количество дикого винограда не должно вызывать серьезных последствий. Тем не менее, лучше не рисковать своим здоровьем.

Паслен черный

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

В настоящее время плоды черного паслена используются в медицинских целях в небольших количествах и в рекомендуемых дозах. Если вы встретите это растение в лесу, ни в коем случае не пробуйте его ягоды: представитель растительного мира, он совершенно ядовит. Плоды вырастают в виде круглых, привлекательных черных ягод.

Крушина ломкая

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Плоды этого растения созревают в августе. Они выглядят как черные ягоды, сидящие в пазухах листьев, и в определенных дозах используются в медицинских целях. Хотя птицы охотно поедают плоды, людям не следует есть ягоды облепихи.

Симптомы отравления включают рвоту, диарею и общее недомогание.

Белладонна

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Это растение также называют ягодой белладонны или сонным серпом. Цветки белладонны одиночные, колокольчатые, поникающие. Плод — черновато-синяя ягода с кислым вкусом, которая является ядовитой.

Симптомы отравления включают сухость и жжение во рту, нарушение речи и глотания, учащенное сердцебиение. Возможны дезориентация и галлюцинации.

Аронник пятнистый

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Это многолетнее и ядовитое растение. Однако оно часто используется в медицинских целях и считается безопасным только в том случае, если избегать передозировки. Плоды имеют красноватый цвет. Встречается в лесах Молдовы, Украины, Центральной Европы и Кавказа.

Паслен сладко-горький

f5853795152edef623bded1dc6000643

Это растение с заостренными листьями можно встретить в зарослях, по берегам рек и озер, на окраинах деревень и даже возле мусорных свалок. Его плоды напоминают миниатюрные помидоры, а само растение на самом деле является родственником томатов. Но все дело во внешности. Когда вы едите его, вы подвергаете опасности не только свой желудок, но и нервную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы.

Жимолость лесная

3484eeeb6d4b56fec0117cdb7393e177

Этот кустарник часто растет в оврагах, на берегах рек и в подлеске. Почти прозрачные красные ягоды расположены попарно на плодоножке и напоминают смородину. Птицы охотно едят их, но люди не должны брать с них пример. Они не съедобны, содержат ксилостеин и могут вызвать диарею, рвоту и сильные боли в животе.

Волчеягодник (Дафна)

5cd1a4ca79bfb16cc3b984de7421992c

У этого кустарника есть и другие названия — волчья ягода и волчья ягода. Встречается в смешанных и хвойных лесах. У него очень приятный аромат, узкие листья и овальные красные ягоды, которые можно принять за облепиху. Однако даже пыльца может раздражать дыхательные пути и слизистую оболочку носа, а прикосновение влажной коры растения к коже может вызвать изъязвление и покраснение. Попадание жгучего сока волчеягодника в глаза может вызвать ожог роговицы. Ягоды не только вызывают рвоту, чувство жжения во рту и боли в животе, но и усиливают кровотечение.

Бузина травяная

8fe007010bf7f104734c55f6a6f7b8c8

Широко распространен на опушках, окраинах и вересковых пустошах, часто встречается в руинах и предгорьях. Бузина имеет крупные перьевидные листья, характерный аромат и мелкие цветы. Ягоды черные, мелкие, созревают гроздьями. При отравлении они вызывают повышенное слюноотделение и гипертонию, головные боли, а в тяжелых случаях — одышку, судороги, острую сердечную недостаточность и даже могут привести к летальному исходу.

Купена душистая

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Представитель семейства лилейных и ландышевых, он растет по всей Евразии и Северной Америке. Несмотря на необычные и привлекательные листья, его сине-черные ягоды ядовиты. Сегодня плоды и листья этого растения используются в медицинских целях и считаются лекарственными, но передозировка может нанести значительный ущерб жизни человека.

Воронец красноплодный

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Плоды этого многолетника — красные, удлиненные, овальные ягоды. Они прямостоячие и сначала растут зелеными, затем полностью меняют цвет и завершают стадию созревания. Это растение встречается в лесах России, Сибири и Дальнего Востока.

Его симптомы включают головокружение, тошноту и желудочно-кишечные расстройства.

Воронец колосовидный

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Ядовитое растение, в некоторых источниках его называют черной вороникой. Плоды изначально зеленые, позже становятся черными, блестящими, крупными и овально-цилиндрическими. Ягоды расположены гроздьями. Они растут в России, на Кавказе и Алтае. Они созревают в июле или августе.

Симптомы отравления включают волдыри на коже и диарею.

Фитолакка американская

Лесные ягоды: съедобные и несъедобные в 2022 году (+ фото)

Довольно часто это растение можно встретить даже на городских клумбах. К сожалению, не все знают, что он совершенно ядовит: его листья, соцветия и плоды являются носителями вредных веществ. Маленькие дети особенно восприимчивы к яду. Ягоды сиреневого цвета, расположены вертикально.

Симптомы отравления включают обильное слюноотделение, чувство жжения во рту и спазмы в желудке или кишечнике.

Тис ягодный

tis-weeks

Одно из самых популярных растений, которое высаживают для украшения участка. Плоды тиса ярко-алого цвета и безопасны в мясистой части. Семена и древесина, а также кора и побеги ядовиты. Они могут вызвать остановку дыхания и оказать парализующее действие на сердце.

Белокрыльник болотный

Растение цветет в конце весны и в начале лета. Это поистине прекрасное зрелище, за исключением того, что ягоды толокнянки чрезвычайно опасны для человека. Сочные красные ягоды расположены гроздьями и при проглатывании могут вызвать тошноту, одышку, тахикардию, рвоту и сильное слюноотделение. Все растение ядовито.

Бирючина обыкновенная

150d02f04ea16bb0e6ff83029eab8b0c

Теплолюбивый кустарник с белыми соцветиями, часто используется в качестве живой изгороди. В диком виде встречается на юго-западе России и на Кавказе. Его черные глянцевые ягоды напоминают ягоды черемухи, а при употреблении в пищу вызывают не только диарею и колики, но и беспокойство. Большие дозы ягод могут даже привести к летальному исходу.

Бересклет

бересклет

Плоды этого растения имеют привлекательный светло-розовый цвет. Он производит четыре отдельных стручка с черными семенами внутри. Мякоть ядовитых ягод оранжевого или красного цвета. Растение в основном встречается в России, Казахстане и на Сахалине. После приема внутрь человек может заметить ухудшение настроения. Большая доза может вызвать кишечное кровотечение.

Отправляясь на природу, важно помнить обо всех опасностях, с которыми можно столкнуться. Если кто-то случайно съел ядовитые ягоды, необходимо оказать первую помощь при отравлении. Это позволит спасти жизнь этого человека. Прежде всего, вызовите рвоту у пострадавшего и немедленно вызовите скорую помощь (обратитесь в больницу). До приезда медиков рекомендуется промыть желудок и тепло укутать человека.

Вороний глаз четырехлистный

voroniy-glaz

Этот вид довольно необычен, после цветения он дает единственный плод — черную ягоду, напоминающую вороний глаз. Представитель этого растения произрастает в России, Европе и на Дальнем Востоке. Довольно распространено использование его ягод в медицине, но собирать их и использовать в самолечении не рекомендуется.

Симптомы отравления включают тошноту, рвоту, снижение частоты сердечных сокращений и даже остановку сердца.

Первая помощь

Однако если произошло отравление ядовитыми ягодами, необходимо принять срочные меры.

  • В первую очередь необходимо промыть желудок. Выпейте пол-литра кипяченой воды и вызовите рвоту, надавив двумя пальцами на основание языка.
  • После очищения выпейте активированный уголь.
  • Если у вас жар, приложите холодный воздух и примите жаропонижающее средство.
  • После рвоты необходимо восполнить потерю жидкости. Поэтому пейте 2-3 литра воды, чередуя кипяченую воду со слабым раствором соли.

Гуляя по лесу, вы легко можете наткнуться на целую поляну ягод, и, конечно, все они будут выглядеть аппетитно и манить вас яркими красками плодов. Лучше быть осторожным и не пробовать незнакомые ягоды. Это поможет вам избежать серьезных проблем со здоровьем.

Фидерная рыбалка | Feederist.ru
Adblock
detector